Vi välkomnar en ny vingård i Torrevieja! Filosofin är att respektera och bevara platsen där denna vingård nu är under uppbyggnad på.

Första timmen av rundturen spenderas ute på fälten där information kring all växtlighet runtomkring vinrankorna spelar roll. Alltifrån rosenbuskarnas uppgift att signalera ifall en krypinvasion är på gång till lavendelbuskarnas uppdrag att locka dit bin som ska pollinera och ge smak av lavendel till druvorna.

Under andra timmen sker vinprovningen tillsammans med lite tilltugg. Då vingården är så pass ung och inte ger någon skörd ännu, är vinprovningen i samarbete av andra närliggande vingårdar där Rafa själv valt ut och komponerat ihop vinerna som testas.

Adress: Finca Ferris, 03185 Torrevieja, Alicante
Mejl: Rafa@universoferris.com
Hemsida: https://www.universoferris.com